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地址:
海南省海口市
火车站这家低调走红的白领饭堂,麻辣蟹等你来撩!
看着就流口水的麻辣蟹
每日都是新鲜采购,个个鲜活无比
老板说做海鲜,没什么诀窍
就是新鲜,所以他们家的蟹都是保保证新鲜
蟹壳酥脆,蟹肉也是很有弹性的那种,
秘制料汁炒制,吃起来浓郁甜香超级赞!
果然是六月黄的蟹
拨开蟹壳,里面就藏着满满的蟹黄~
用勺子左右舀一舀就有一大块蟹黄了!
煎蟹
除了麻辣蟹,还有煎蟹可以选择~
蟹膏满满,蟹黄紧实,吃完忍不住吮手指头~
姜母鸭
香气喷鼻肉质Q弹的姜母鸭
是闽南地区的特色菜
蚝大湘家的姜母鸭
吃起来酥而不烂非常入味~
海蛎煎
海蛎的鲜香混合着鸡蛋的嫩滑
一口吞咽下去,还有胡萝卜与葱花的清香~
吃时再蘸上辣酱,吃起来超满足~
泡椒田鸡
蚝大湘家的田鸡分量特别足
一锅端上来满满都是肉
一条条白嫩的“长腿”搭配金黄剔透的汤汁
散发着诱人的光泽
光看着,肉肉曼的口水都要流到地上了
花费数十个小时熬煮出的高汤
搭配泡椒等秘制调料煮出来的田鸡汤
入口鲜香还带着一些微辣口感,相当过瘾!
水煮三鲜
表白蚝大湘家的水煮三鲜
超级实惠的价格料却很实在
大虾、鱿鱼管、花蛤样样新鲜
老坛酸菜鱼
夏日炎炎,来一份酸菜鱼开开胃
简直再合适不过了~
每天现点现杀,鱼片切得薄厚均匀!
吃鱼先喝汤!
经过老坛酸菜熬煮的这口汤
简直是整盆菜的灵魂所在
酸爽瞬间在口腔爆发!
店内有黑鱼和草鱼两种选择哦
不过肉肉曼更喜欢黑鱼,口感更细腻~
土笋冻
土笋冻口感爽滑Q弹
一口一个,根本停不下来~
湘大厨辣椒炒肉
辣椒炒肉,这道卖相不佳的菜肴
是湖南人每家每户都会做的招牌“土菜”
扬手下筷,细细品尝
五花肉肥而不腻,辣椒辣而不刺~
湘辣小龙虾
活虾入锅,加入啤酒炒制
辣汁深深沁入虾子的每一寸肌理
吃起来香辣过瘾,不愧是招牌!
如果抗不住爆辣的baby
可以让师傅做微辣就可以哦~
小的虾肉质更为紧实Q弹
富有嚼劲~
小而香的小龙虾只要剥一个就停不下来!
汤汁浓郁,入味极深
这个时候肉肉曼
就要安利大家另外一种吃法啦~
因为蚝大湘家用的都是上好的油去烹饪
所以胖友们可以放心点上一份
面条拌着汤汁吃
麻爽过瘾,实在满足!
蒜香小龙虾
实在不能吃辣的同学
可以选择蒜香小龙虾哦~
蒜蓉都是当天采买的新蒜手工打泥
吸吮一口丝丝甜香,越吃越上瘾~
蚝大湘(火车站店):